Linsenburger / Vegane Burger mit Linsentaler
Vegan | Vegetarisch
Zutaten
Für 2 Personen
200 g Linsen aus der Dose
300 g Kartoffeln
2-3 EL Semmelbrösel
2 EL Olivenöl
frische Petersilie (gehackt)
1/2 rote Zwiebel (gehackt)
1 TL rotes Paprikapulver (scharf)
1 TL geräuchertes Paprikapulver
1 TL Oregano
1 TL Rosmarin
1 TL Salz
Zubereitung
1. Die Kartoffeln schälen, in Würfel schneiden und 10 Minuten lang garen.
2. Kartoffeln und Linsen vermengen und zerdrücken.
3. Die restlichen Zutaten hinzufügen und alles gut vermischen.
4. Die Galettes formen und sie in einer Pfanne mit etwas Öl von beiden Seiten goldbraun anbraten.
Nährwertangaben
Energie 148 kcal | Proteine 6.5 g | Kohlenhydrate 13 g | Ballaststoffe 0 g | Fette 6 g